Cucina insieme a giovani cuochi senegalesi

Sei una persona appassionata di cucina, o semplicemente curiosa di imparare la preparazione dei piatti tradizionali del Senegal, questa attività fa proprio per te!
Presso la sede della scuola di formazione Keur Yakaar di cucina e hotelleria, che aiuta ragazzi e ragazze provenienti da contesti svantaggiati a formarsi e a trovare un impiego, potrai trascorrere qualche ora con i giovani del centro e imparare i segreti della cucina tradizionale in un contesto divertente e dinamico!
Imparerai a cucinare ricette semplici ma ricche di gusto, con una grande varietà di piatti realizzati a base di riso, pesce, verdure e carne. In base alla stagione, il team vi apprenderà anche a trasformare la frutta locale come il bouye (frutto del baobab) o il bissap (l’ibisco) in succhi locali freschi e nutrienti che accompagneranno il pasto, come vuole la tradizione!

Partecipa all’ attività

50.00


Quando: Tutto l’anno

Dove: La Somone

Lingua: Francese, inglese, wolof

Incluso: Pranzo con l’équipe di giovani

Cosa apprenderai: Preparare un piatto tradizionale locale 

Durata: 4h 

Particolarità: Attività con gli studenti 

Alloggio: Possibilità di pernottamento nella struttura.

L’ Attività

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Come arrivare

Se sei una persona che preferisce il viaggio “fai da te” ti consigliamo di prendere i mezzi pubblici. 

Da Dakar:

 – In taxi condiviso da 7 posti (septplace)

A partire dalla stazione dei taxi di Dakar (Gare Pompiers/ Baux Marairecher) potrai prendere un Septplace che arriverà fino a “croisement Saly” nella città di Mbour,  poi da lì dovrai prendere un altro mezzo collettivo diretto verso la Somone (500fcfa) oppure un taxi privato (2000fcfa/2500 per persona) E’ importante partire al mattino molto presto visto che il viaggio ha una durata di circa 2 ore. 

– In taxi privato

E’ possibile prendere un taxi privato a partire da Dakar, il costo varia tra i 12.000fcfa e i 18.000fcfa. 

In taxi condiviso da 7 posti (septplace)

A partire dalla stazione dei taxi di Dakar (Gare Pompiers/ Beau Marché) potrai prendere un Septplace che arriverà fino a “croisement Saly” nella città di Mbour,  poi da lì dovrai prendere un altro mezzo collettivo diretto verso la Somone (500fcfa) oppure un taxi privato (2000fcfa/2500) E’ importante partire al mattino molto presto visto che il viaggio ha una durata di circa 2 ore. 

 

In taxi privato

E’ possibile prendere un taxi privato a partire da Dakar, il costo varia tra i 12.000fcfa e i 18.000fcfa. 

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