Apprenez à faire des jus et des confitures à base des fruits locaux
Souhaitez-vous apprendre à transformer les fruit locaux et soutenir le travail des femmes transformatrices de la Casamance? Découvrez comment réaliser des jus, des sirops et des confitures grâce à une activité unique et amusante avec les femmes d’un GIE local, un groupe actif depuis plusieurs années dans le développement de produits locaux et la création d’emplois à Ziguinchor. A travers cette activité, vous apprendrez les techniques traditionnelles de traitement des fruits telles que la mangue, le ditax, le fruit du Baobab et le bissap. Vous pouvez également vous renseigner sur le processus de séchage de la noix de coco et de la mangue, auxquels s’ajoutent des épices locales qui rendent le produit fini unique et savoureux! Apprenez ces techniques et recettes traditionnelles pour enrichir vos compétences et recréer les recettes avec vos amis!
Non inclus
Le coût de l’activité ne comprend pas le transport, les vols, les repas et la nuitée.
Enjoy Agriculture s’engage à promouvoir les produits locaux et c’est pourquoi nous facilitons la vente des produits agricoles à nos clients: vous pouvez acheter différentes spécialités traditionnelles directement auprès du producteur pendant l’activité!
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